Es mangga leci

BAHAN-BAHAN ..!!!

250 g mangga Indonesia yang mengkal 

200 g leci

½   Sdt garam

250 g gula pasir

500 ml air

Es Batu

CARA MEMBUAT :

#..  SIRUP : Rebus air dan gula pasir hingga kental , dinginkan , sisihkan ..

#..  kupas mangga , rendam dalam air garam yg sudah di beri sedikit air kapur sirih selama 5 menit ,       

      Tiriskan..

      Parut mangga tipis memanjang , remas-remas dengan garam , bilas bersih ..

#..  rendam dalam air gula yang sudah dingin, biarkan semalaman di dalam kulkas hingga rasanya asam mani.

#..  penyajian : tuangkan mangga bersama sirupnya dalam gelas..

     Tambahkan leci dan es batu secukupnya . . .